mr.BrownCo's Site

Untuk mempermudah konsumen, Qt menyediakan juga layanan pemesanan online,, terutama yang masih disekitar kampus IPB. Pemesanan dapat dilakukan minimal 3 hari sebelum pengambilan barang.Untuk semakin mempermudah konsumen,  Qt menawarkan sistem delivery service. So buat yang emang sibuk banget bisa pesen online via blog dan email mr.BrownCo (mrbrownco@gmail.com) dan Qt akan menganternya langsung ditempat (saat ini masih yang di sekitar kampus IPB aja yaa)
Pemesanan min 20 kotak juga akan mendapatkan potongan harga yang istimewa yaitu sebesar 10%,,,, tertarik?? makanya buruan pesen sekarang juga. Pas buat segala keperluan,, buat oleh2 khas IPB Ok banget, buat seminar, sidang juga keren banget,,, dan yang paling penting harga tetep nggak bakal nguras kantong deh...

Aneka Kue manis dan lezat dengan harga yang pasti tetep terjangkau.... pas di kantong mahasiswa.

Brownies Panggang
Ukuran 30x10 cm   : - Rasa Keju Rp 20.000,-
                               - Rasa Keju Spesial Rp 22.000,-
                               - Rasa coklat-kacang Rp 20.000,-
                               - Rasa Blueberry Rp 20.000,-
                               - Rasa strowbery Rp 20.000,-
                               - Rasa coklat-keju Rp 22.000,-

Ukuran 22x10 cm   : - Rasa Keju Rp 18.000,-
                               - Rasa Keju Spesial Rp 20.000,-
                               - Rasa coklat-kacang Rp 18.000,-
                               - Rasa Blueberry Rp 18.000,-
                               - Rasa strowbery Rp 18.000,-
                               - Rasa coklat-keju Rp 20.000,-
ukuran 15x10 cm   : - Rasa Keju Rp 12.000,-
                               - Rasa Keju Spesial Rp 13.000,-
                               - Rasa coklat-kacang Rp 12.000,-
                               - Rasa Blueberry Rp 12.000,-
                               - Rasa strowbery Rp 12.000,-
                               - Rasa coklat-keju Rp 13.000,-

Brownies Cup         : - Butter Cream cup Brownies Besar Rp 4.000,-/buah
                               - Butter Cream cup Brownies Kecil Rp 2.500,-/buah
                               - Fruit cup Brownies Rp 2.500,-/buah

Brownies Kukus
Ukuran 22x10 cm   : - Rasa Keju Rp 19.000,-
                               - Rasa Keju Spesial Rp 20.000,-
                               - Rasa coklat-kacang Rp 19.000,-
                               - Rasa Blueberry Rp 19.000,-
                               - Rasa strowbery Rp 19.000,-
                               - Rasa coklat-keju Rp 20.000,-
Roll Brownies         : - Chocolate Roll Brownies Rp 27.000,-
                               - Cheese Roll Brownies Rp 40.000,-

Black Forest 
Ukuran diameter 20 cm Rp 45.000,-
Ukuran diameter 16 cm Rp 35.000,-
Ukuran diameter 14 cm Rp 30.000,-
Ukuran 22x22 cm Rp 65.000,-

Cake
Strungle ukuran 20x20 cm Rp 17.500,00

Waduh malem ni mau nulis apa yaa....
ya udah mr.BrownCo mo coba share tentang gimana bikin brownies panggang ubi yang enak (kayak punya mr.BrownCo juga )
Brownies kan kentel banget ma coklat, jadi peranan coklat penting buat bikin cita rasa brownies yang eeeeeeeeeeeehm ueanaak.... ni resep dah diuji coba di dapur mr.BC
3 buah telor
200 grm gula pasir
125 grm margarin/mentega
100 grm terigu
150 grm ubi yang dihaluskan (sebelumnya dikukus ampe mateng)
20 grm coklat bubuk
160 grm coklat batang (kalo pengin lebih coklat tambah lagi aja)
1 sdt baking powder
coklat pasta secukupnya
Cara Ngebuatnya :
1. tim coklat batang ma margarin, sisihkan
2. kocok gula, telor, coklat pasta hingga sedikit mengembang
3. masukkan ubi, tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powdernya, aduk rata
4. masukkan coklat yang sudah ditim, aduk rata
5. adonan dimasukkan dalam loyang ukuran 22 x 22, yang sebelumnya dikasih kertas roti
6. panggang dengan suhu 180 C selama 1 jam atau hingga matang
7. hias dengan toping coklat, siap dihidangkan

cat : untuk 20 potong

Pada pernah ngerasian brownies ubi sebelumnya 'g ?, buat kebanyakan emang brownies ubi emang belum biasa dan mungkin baru denger kalo ada yang namanya brownies ubi. Alhamdulillah tahun ini tim PKM (Program Kreativitas Mahasiswa) mr.BrownCo berhasil meloloskan proposalnya dan mendapatkan suntikan dana dari DIKTI buat ngembangin produk ini. Berawal dari keprihatinan kita terhadap naiknya bahan pangan seperti terigu sehingga menginspirasikan kita buat mengebangin produk dengan bahan baku lokal seperti ubi jalar dan talas. Saat ini produk bahan lokal sudah mulai tergeser dengan bahan impor yaitu terigu. jadi mengapa tidak kita kembangkan kembali produk brownies tetapi dengan tepung ubi jalar ataupun talas sebagai bahan utamanya. Setelah melalui beberapa kali percobaan, alhamdulillah kita berhasil menemukan komposisi yang tepat. Brownies ubi ini kita berikan dua kali perlakuan. pertama kita mengukusnya agar mendapatkan tekstur brownies lembut. kedua, brownies yang sudah dikukus kemudian dipanggang untuk mengurangi kadar airnya sehingga brownies ini mampu disimpan dalam waktu yang lebih lama tanpa tambahan bahan pengawet.
Kemudian bentuk juga kita beri sentuhan yang lebih unik, yaitu dengan menggulung kuenya sehingga dihasilkan kue brownies gulung. Dari segi rasa dah dijamin bikin lidah goyang terus sangking 'g  nahannya pengin  nyantap abis tu kue.
so tunggu apa lagi cepetan cobain produk baru mr.BrownCo "Brownies kukus-panggang ubi-talas gulung", ,  kepanjangan ya?  Y udah simplenya roll chesse brownies, roll blueberry brownies, etc.

Start:	Mar 31, '08 08:00a
End:	Apr 4, '08
Location:	Koridor fema

Ajang promosi produk PKM 2008, mr.BrownCo juga ikut menampilkan produk PKMnya"brownies kukus-panggang dari ubi dan talas". Brownies ini terasa lembut tapi agak kering. Dg perlakuan pengukusan dan pemanggangan bikin kue lembut dan basah tp bisa tahan lama. Penasaran?? Dateng aja di stand qt,, nggak nyesel deh. .

Start:	Mar 30, '08 08:00a
Location:	Auditorium Toyib, Faperta, IPB

Dalam kegiatan bazar. yang diadain max (komunitas musik IPB), mr.BrownCo akan andil dalam ngerayain even tsb, qt bakal bikin tema coklat park. . . Dalam stand nanti produk unggulan (all about brownies) qt tetep jadi primadona. . . Nuansa coklat juga akan dirasakan dari dekorasi ruangnya. . So bwt penggemar kue coklat, brownies dan roti, jangan lupa dateng dstand qt. Qt tunggu y. . .

mr.BrownCo adalah merek dagang qt yang baru. Sebelumnya qt punya brand "dreaming cake" tetapi karena da perubahan manajemen brand qt juga ikut ganti. Kepanjangan mr.BrownCo adalah Mr. Brown Corporation. Kenapa qt make Mr.? Krn emang pencetusnya cwok2 (meski da cwek jg). Bisnis mr.BrownCo bergerak dbidang kue dan roti. Sesuai namanya qt tetep nonjolin produk coklatnya kyk kue brownies, black forest, coklat muffin, olahan coklat, dan produk lain yang pasti g bkal dilupain kyak roti abon, strucle cake, cake lembut dll.